老莊的敝帚-中國骨董文物專業收藏部落格

15-84.一件元?樞府款卵白釉模印龍鳳紋盤的收藏(99.3.7)

        此次賣家是來自大陸單幫的夫妻檔，約十年前就在台中市公園路玉市中擺攤，是少數親自往大陸鄉下找貨的業者，由先生專門回大陸找貨，攤位主要由妻子看顧，是玉市少數大陸單幫客有賣老的文物，不過大部分是屬古民藝品，或等級較普通的骨董。夫妻倆為人隨和，開價實在，認識十年來，每次玉市文物之旅，都會到他攤位看貨，多少買些品相還可以的老件文房小品，不過均是物超所值的幾千元普通等級，從未看到過萬元以上較精的中上等級文物。

           (99.3.7)本週六玉市文物之旅，在其攤位上看到這件樞府款卵白釉模印龍鳳紋盤，盤體勻薄，盤面曲線圓滿優美，胎土潔白。盤中模印龍紋，外圈模印雙鳳紋，紋飾繁複，因釉層厚，紋飾不太清晰，盤外圈上有對稱的“樞府”2字。根據個人所知”樞府”為元代軍事最高機構，落”樞府”款瓷器為其所訂製官用瓷器，因其釉色白中閃青，恰似鵝蛋青色，故名卵白釉。檢視釉面呈現出老件的溫潤柔和寶光，也有老件能觀察到長期使用留下的深淺不規則磨損痕跡，釉面上有自然汙垢雜質附著，盤內有一圈黃色土沁，有歲月滄桑感，由外表觀察應是老件，而非新品。但究竟是到代真品，還是舊仿?則因從未收藏及上手元代樞府款卵白釉，無法確定。於是提出質疑及詢價，她表示是出土瓷器，此盤所開價位，若為元代卵白釉樞府瓷，則算相當便宜，若為舊仿，損失也算不很大。此賣家雖認識10幾年來，從未見到較精的中上等級文物。但他是少數親自往大陸鄉下找貨的業者，所販賣瓷器雖等級不高，為較粗糙的民窯製品，但都是開門老件，而非新仿製品，一看就可看出的確是來自大陸鄉下貨色，此盤不無可能是來自鄉下出土瓷器，若是就”撿漏”了。因索價不高，姑且以8折議價收下碰碰運氣吧!

          回家後以洗馬桶的潔瓷加以浸泡後，再以較老舊鬆軟的美國菜瓜布小心清洗，以清水沖乾淨，再用毛巾擦乾。我向來專收清代及民初彩瓷，對此方面較有心得，但對元代樞府款卵白釉瓷器未曾收過，相當陌生，台灣地區博物館所藏也太少，連遠觀機會都沒有，而現貨市場及藏家手中元代樞府款卵白釉瓷器也從未見過，親自上手。雖然沒實際見過，但從瓷器書籍及網路搜尋，得到一些鑑定要點知識。綜合各瓷器專家鑑定元代樞府款卵白釉瓷器的特徵，從造型、釉色、釉面、胎土、底足及紋飾六方面逐一來比對判斷:

1.造型:元代卵白釉器式多為碗、盤及高足杯（碗），器型皆製作大氣，器壁下部弧線豐滿，壁牆厚實。

此盤口部至折腰處,胎體厚薄適中,折腰下部稍厚重,底足較小而高，造型莊重大方，為元代典型之盤器。此盤口徑16.3公分，高4公分。

2.釉色: 元代卵白釉，因釉色白中閃青，恰似鵝蛋青色，故名。釉色以白乳濁色為基調,白中微泛青,釉色勻淨,釉呈乳濁感,光澤溫潤。

此盤釉色白中微泛青，符合元代卵白釉釉色。

3.釉面: 乳白釉由於透明度低，釉層厚，具有失透感，釉質細潤，釉汁勻淨細膩，狀如凝乳，色似鵝卵，靈潤若玉。

此碗釉面符合此特徵。此碗釉面沒有任何開片，釉面有呈現老件的溫潤柔和寶光，也有老件能觀察到長期使用留下的深淺不規則磨損痕跡，經以潔瓷清洗釉面雜質汙垢，呈現出比原先較亮光澤。盤內有一圈黃色土沁，有歲月滄桑感。

4.胎土:瓷胎的特點也是鑒定的一個重要依據。元代卵白釉坯料同元代“至正型”青花瓷一樣，用的是景德鎮品質最好的高嶺麻倉官土，燒成後胎質潔白堅緻而潤膩，微有孔隙，手頭適中，敲聲清越。此盤底足露胎符合此特徵。

5.底足:圈足小，足壁厚，圈足修削精細規整，足內無釉，底足露胎，足底平切，內牆外傾，從足牆內根至外底內心處逐漸收刀，形成足外底中心乳釘狀突起，可見粗獷有力的拉坯旋紋，底足露胎處有淡淡火石紅現象，正是樞府釉瓷在製作上的特徵。

6.紋飾: 元代卵白釉器式多為碗、盤及高足杯（碗），內壁皆有模印紋飾，以龍紋、鳳紋、孔雀紋及纏枝花卉紋常見。製模精細，印花凹凸適度，印紋流暢自然、生動活潑。但乳白釉由於透明度低，釉層厚，具有失透感，花紋渾濁不清，影響了刻印紋飾的清晰。

此盤中央模印龍紋，外圈模印雙鳳紋，紋飾繁複，因釉層厚，紋飾不太清晰，盤外圈上有對稱的 “樞”、“府”二字相對清晰。

綜合以上各方面判斷，此樞府款卵白釉模印龍鳳紋盤從造型、釉色、釉面、胎土、底足及紋飾六方面上，大致能符合瓷器專家鑑定元代卵白釉樞府瓷器的特徵。但因未曾收藏過元代卵白釉樞府瓷器，也沒在藏家手中及現貨市場見過，有的只在故宮博物院透過玻璃櫥窗欣賞，及透過網路及瓷器書籍看到其圖片和得到一些鑑定要點知識，從未親自上手過。礙於個人眼界限制，不敢冒然隨便論斷其真假，特就教於對元代卵白釉樞府瓷器學有專精的先進，不吝提供鑑定意見。

簡論元大都遺址出土的瓷器

　    卵白釉，因釉色白中閃青，恰似鵝蛋青色，故名。又因器物上有對稱的“樞府”2字，故又稱樞府釉。用這種釉燒成的瓷器，在元大都遺址或墓葬中都有出土。主要器型有碗、盤、和高足碗等，尤以折腰碗最具典型。卵白釉與青白釉還有不同，它是一種乳濁釉，釉中CaO的含量減少，Na2O的含量增大，故釉多呈乳白色。釉質緻密，比青白釉要厚一些，而且較為柔潤。卵白釉瓷大多數是印花裝飾，題材常見的有雲龍紋和纏枝花卉兩種。乳白釉由於透明度低，釉層厚，具有失透感，花紋渾濁不清，影響了刻印紋飾的清晰。儘管如此，人們對樞府瓷的評價還是比較好的。明曹明仲《格古要論》中就記有：“元朝燒小足印花者，內有‘樞府’字者高”的評價。像卵白釉凸花纏枝蓮紋碗，內壁印纏枝蓮紋，因釉層厚，紋飾不太清晰。碗內兩邊對稱的印有“樞”、“府”2字。釉汁細潤，白中閃青。碗圈足小，底足露胎，足壁厚，削足規整，足內無釉，底心有乳釘狀突起等，正是樞府釉瓷在製作上的特徵。“樞府”是樞密院的簡稱，是元樞密院在景德鎮窯定燒的瓷器。這類瓷器不一定全是宮廷或官府專用，其中一部分是民用或外銷。1984年安徽歙縣元窖藏，出土一批印有“樞府”2字的卵白釉瓷，在韓國和南海地區一些國家也發現帶有“樞府”字銘的卵白釉瓷就是例證。這種卵白釉樞府器唯元代獨有，也是元代最具典型性的器物。元景德鎮窯卵白釉瓷的燒制成功，為明永樂甜白釉的發展奠定了基礎。

---來源：《收藏家》---馬希桂

元樞府釉瓷的時代特徵

□馬廣彥

          白釉瓷器在中國有悠久的歷史，據河南安陽考古發掘資料證實，在西元六世紀北朝時期的範粹墓中已出土了成熟的白瓷器物。隋代的白瓷品質更高，到唐代則形成以河北邢窯為代表的白瓷生產窯群，人們稱之為“邢窯系”，白瓷成為北方地區瓷窯生產的主要品種，出現同南方以越窯為代表的青瓷系統相對峙的“南青北白”的局面。

         唐至宋代以前南方雖以燒制青瓷為主，但從五代開始，江西景德鎮的黃泥頭、梅勝亭、石虎灣等地也都開始燒制白瓷，是江南地區最早生產白瓷的窯場。不過由於釉料配方等多方面原因，景德鎮兩宋白瓷釉汁透明度高，顏色白中泛青，積釉處呈淺湖藍色，瓷界遂以“影青”、“映青”、“青白瓷”等稱呼。

         蒙古人統治的元朝崇尚白色，白釉瓷器備受重視，元代景德鎮在兩宋青白釉（影青釉）基礎上，創燒出更有白度、釉汁豐厚、肥潤若脂的白釉品種，因其白於影青，色若鵝卵，故稱卵白釉。這是中國白釉瓷史上一次承前啟後的質的飛躍，由此，才為明代永樂“甜白瓷”和以後的明清白釉瓷奠定了基礎。卵白釉瓷在元代的燒造數量是相當巨大的，其遺物不但遍及南北方各地，甚至經過陸上、海上絲綢之路遠銷現在的日、韓、東南亞及西亞和歐洲。當然，兩宋流行的青白釉在景德鎮並未斷燒，雖然它還保留著傳統的釉色和刻花工藝，但是紋飾已經完全是元代的特點了。

         元代景德鎮燒制卵白釉器的瓷窯，主要分佈在流經景德鎮的昌江支流南河兩岸。南河北岸窯區燒制的是普通中低檔民用產品，胎質較粗，釉色青黃不勻，製作不太規整。南河南岸湖田、劉家塢一帶的瓷窯制瓷水準高，除燒制其他品種瓷器外，還專為朝廷官府燒造定燒瓷器，並且在印花模具中特意刻制上“樞府”、“太禧”、“東衛”等官府簡稱字樣，“昌江”等產地名稱字樣，“天順年造”紀年款字樣或者“福祿”、“福壽”等吉祥語字樣。“樞府”是元朝中央最高軍事機關樞密院的簡稱，“太禧”是元天曆二年（1329年）設置的專掌朝廷祭祀活動的“太禧宗禋院”的簡稱，“東衛”可能是京城或者附近衛戍軍事部門的簡稱。因此我們可以這樣認為，在元代卵白釉瓷器中，凡有以上軍政官府、產地、紀年或吉祥語銘文的，應視作官窯白釉瓷器。 “樞府釉瓷”就是人們對這種元朝卵白釉官窯瓷器的代稱。　　            

綜合起來，應當具備以下時代特徵：

一、坯料同元代“至正型”青花瓷一樣，用的是景德鎮品質最好的高嶺麻倉官土，燒成後胎質白而潤膩，微有孔隙，手頭適中，敲聲清越。

二、釉汁勻淨細膩，狀如凝乳，色似鵝卵，靈潤若玉，積釉處泛湖藍色。

三、器式多為碗、盤及高足杯（碗），內壁皆有模印紋飾，以龍紋、鳳紋、孔雀紋及纏枝花卉紋常見。

四、制模精細，印花凹凸適度，印紋流暢自然、生動活潑。

五、碗、盤、高足杯（碗）類器型皆製作大氣，器壁下部弧線豐滿，壁牆厚實。

六、圈足小，足牆厚，足底平切，內牆外傾，外底不施釉，從足牆內根至外底內心處逐漸收刀，形成足外底中心乳釘狀突起。

七、圈足修削精細規整，因在匣缽底部墊沙仰燒，圈足邊沿常有少量粘沙，底足無釉處常出現因沙質成分而形成的鐵質紅褐色或黑色細小斑點。

　　   對於元代景德鎮卵白釉瓷器，古代文物鑒評家曹昭在其《格古要論•古窯器論》中有評價說：“元朝燒小足印花，內有‘樞府’字者高。新燒大足素者欠潤。”曹昭的生卒年月筆者未曾詳查，但他的《格古要論》一書在洪武年間（西元1368~1398年）寫成問世，說早他是元末明初人，最晚也應是明洪武朝初年所生，反正他所生活的時代距元代不遠，對元代和明初景德鎮白瓷的看法應當說是比較準確可信的。曹昭所說的“元朝燒小足印花，內有‘樞府’字者高”，正是對元卵白釉瓷器中的高檔精品“樞府釉瓷”的正確評價。請注意，曹昭在這個評價中對“樞府釉瓷”加上了重要的、具有鑒定標準意義的特點，是小足有字的印花瓷器，而不是大足素白瓷器和普通的小足印花瓷器。他說的“新燒大足素者欠潤”，應當是對明初所燒沿襲元代大足無印花卵白釉民窯白瓷的針砭。

　　  在“樞府釉瓷”中，印有“樞府”二字的數量較多，相比之下，其他銘文的“樞府釉瓷”就更為珍貴。據著名古陶瓷學者、北京故宮博物院葉佩蘭研究員1998年問世的《元代瓷器》一書統計，“太禧”銘印花盤傳世僅有3件；“東衛”銘印花盤僅有1件，是廣東省博物館的藏品；“天順年造”款印花盤僅有1件，為英國大維德基金會收藏；“昌江”銘印花碗和“福壽”銘印花碗各僅1件，由美國波士頓美術館珍藏；“福祿”銘樞府釉瓷器當時已知的也僅有4件，其中國內3件，即江西高安窖藏出土的一隻“福祿”銘雲雁紋大碗，浙江杭州窖藏出土的一隻“福祿”銘雲龍紋高足杯，新疆霍城出土的一隻印花盤（殘），還有一隻就是日本東京國立博物館所藏的“福祿”銘碗。此後這些年來，在古瓷專家和收藏愛好者的關注下，目前為止已發現“福祿”銘樞府釉瓷完整器和殘器共約十多件，估計今後還會新發現一些，但數量不會很多。

---引自西安新聞網

卵白釉瓷是元代瓷器中較為珍貴的一個品種，是當代饒州窯即景德鎮官窯燒造，故又稱之樞府瓷。卵白釉瓷的釉色乳濁失透，白而帶青，即不夠純白而微現青灰，如同鵝蛋一樣的色澤。卵白釉瓷的釉色，是對影青瓷的釉色加以提高改造而形成的，其主要做法就是努力降低影青瓷釉水中的含鐵量，提高釉的白度，向白瓷方向發展，形成從影青瓷到明代永樂時期的甜白瓷中間一過度產品，其釉色白度已大大超過影青瓷，但還遠沒有達到甜白瓷之白色程度。卵白釉瓷或稱樞府瓷常見的器型有盤、碗、高足杯等小件器皿，盤為淺圓形。碗的造型主要有兩種：一是小足、平底、敞口、深腹、折腰、俗稱“折腰碗”；另一種敞口外撇、深腹、下腹部圓鼓、小圈足、尺寸較高大、已達到普通碗的規格。高足杯足部較矮，上下粗細相差很小，足部外撇，與足部相比較，杯體轉大、深腹、狀如小碗，故又稱為“高足碗”。這些器物總的造型特點，與影青瓷相比較，胎體較厚，器物上腹部胎體厚重，釉面明亮不如影青瓷，其裝飾採用壓模印花手法，紋飾在器物之內壁或內底，器物外壁一般為素面，印花內容單調，紋飾主要為雙龍紋、纏枝菊花紋、團菊、蓮花紋等，器物內壁印花中間往往印有對稱的楷書字款，內容為“樞府”或“太禧”、“福祿”等，整體顯現出元代瓷器的時代風格與特徵。