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15-297.一對清雍正款鬥彩壽山福海紋小盤的收藏(101.4.28)

此對小盤的賣家鄭先生是來自大陸的單幫客，後來在台中定居。據他說從事此行已近20年，是親自往大陸城市及鄉下找貨，以往是由其太太到玉市擺攤，前幾年才改由他在台中市公園路玉市擺攤。專營瓷器，不過大部分是仿古瓷器，部分是到代古瓷器，但不是品相差，就是等級較低的民窯瓷器，雖然每週六會在其攤位停留下來看，但以往都買進普通等級的窯瓷器。直到去年(100.10.8)才在購入一對乾隆款粉彩纏枝蓮紋撇口碗，(100.11.5)購得一對清雍正款鬥彩壽山福海紋小盤。

(101.4.28)週六玉市文物之旅逛到其攤位，他表示剛從大陸補貨回來。但瀏覽其攤位上擺設並沒有看中意貨色，問其可有帶來較高檔貨色?他拿出這對清雍正款鬥彩壽山福海紋小盤來鑑賞，我看相當眼熟，與(100.11.5)向其購入那對小盤相同紋飾及大小。曾上網查雍正款鬥彩壽山福海紋盤，在在博物館藏及拍賣記錄有查到不少相同壽山福海紋盤，但外徑較大些，背面壽桃有4組圖案。後來在 “收藏馬未都 120317”節目中第一位藏家(第24分鐘)- 清雍正款鬥彩壽山福海紋小盤，經鑑定為雍正官窯，並表示官窯瓷器保存狀態良好時，有點像新像假，即所謂”真賽假”。 http://v.youku.com/v_show/id_XMzY3MzgxOTc2.html

我看此對小盤造型尺寸相當小巧可人，拿起來一上手輕重適中，以手去觸摸有滑順不留手感，並沒有新仿的澀手滯手感，釉色帶青白散發出柔和溫潤寶光，這是老件瓷器才有的特徵，畫工細緻流暢，色彩淡雅。再翻看底足為規整泥鰍背，款式”大清雍正年製”兩行楷書標準款。初步判斷應為老件瓷器，有官窯氣象，至於是否為雍正官窯?還要進一步研究。於是再仔細逐一檢視比對，根據造型、胎土、底足、釉面釉色、色彩及畫工紋飾合款式各方面逐項詳細檢視:

1.造型:

第一件外徑11.7高2.4公分，第二件外徑11.5 高2.7公分。造型典雅小巧，比例協調，曲線優美。

2.胎土: 潔白細潤，是有符合雍正時選料精細要求。

3.器足:旋削規整，足邊滾圓，露胎窄細。

4.釉色釉面:

釉色帶青白色，釉面平淨光潤，散發出溫潤柔和寶光，而非新仿之賊光。以手去觸摸有滑順不留手感，並沒有新仿的澀手滯手感，這是老件瓷器才有的特徵。以放大鏡檢視釉面，有使用留下交錯不規則、深淺不一的自然磨擦痕跡，底部因長期使用，不澀相當順手。

5.紋飾:

此對盤以桃、蝠、山石和海水組合成畫面。施彩方法仍以青花淡描與渲染再加飾紅、黃、綠等色繪製。其紋飾左面為青花渲染的巨石與桃樹，桃樹橫穿畫面，桃枝上有九個黃裡透紅的桃子，上面有五隻展翅紅蝠，下面為綠色的海水，波浪滔滔，安排有序。綜觀此圖具有“五福捧壽”、“福如東海” 等多種“長壽多福”意象的吉祥畫面，具有清秀、豔麗、雋逸的藝術風格。雍正時期這種吉祥畫面亦有壽字桃、松鶴、靈芝、群鹿、竹石、芭蕉等構成佈滿壽意花紋畫面，十分靈巧。

背面畫壽桃及蝙蝠紋三組，曾上網查雍正款鬥彩壽山福海紋盤，在博物館藏及拍賣記錄有查到不少相同壽山福海紋盤，但外徑較大些，背面壽桃有4組圖案。

周身畫雲蝠紋，畫工細緻流暢。

6.色彩:

鬥彩用青料勾勒紋樣輪郭，成瓷後填入粉彩色料，拼鬥而成完整紋樣。此對小盤青花色調淺淡，線條清新淡雅。各色彩料施彩薄而淺淡，填彩準確，很少溢出廓。紅色油潤綠色似水般瑩亮明澈。

但兩件彩料顏色稍有差異，外徑較大這件，山崖青花較深，壽桃較紅，背面壽字紅點較完整。

7.款識:為六字兩行楷字雙圈款，字體工整秀麗，青花色調純正，與標準款近似。但兩件雙圈大小及青花色澤稍異，外徑較大這件，青花較深，雙圈較大。

綜合以上各方面判斷，此對雍正款鬥彩壽山福海紋小盤造型小巧細緻，胎質縝密，釉色帶青白瑩潤，色彩淡雅，畫工細緻生動。從造型、釉色釉面、胎土、底足、青花呈色及畫工紋飾和款式看，此對雍正款鬥彩壽山福海紋小盤似乎均符合清雍正鬥彩瓷器特徵，有極大可能是真品。但市面上所能見到的雍正官窯真品太少，無法上手感覺及比對，所以沒有把握。若要價合裡，應列入收藏。

於是問其年代及來源，他表示此次到大陸進貨，只找到這對小盤。此對小盤各方面來看，有雍正官窯風格，最少是入清以上年代，但售價並沒有要賣雍正價位，這對進貨成本比去年那對十幾年前舊藏高，所以收售價會略高一點。我說去年已向您購入一對相同紋飾、大小的小盤，站在收藏者立場，相同東西只收一件或一對即可，收兩對較沒意義，倒不如把錢購買其他件文物。他表示此對雖然進價較高，還是可以比照舊價格。我說您這對小盤，尺寸大小高低不一，青花色澤及壽桃紅黃彩料及壽字紅彩顏色差異，放在一起有明顯差異，不像是一對，而且其中一件磨損較大品相較差，同樣價位，無法接受只有放棄。他說您真內行眼力真好，這兩件小盤，此次到大陸進貨，一件在北京收到，另一件在天津購買，看紋飾一樣就湊成一對了。縱然是官窯瓷器因收縮率及燒窯條件不同，也難免會有個別差異，但若出窯後要配成對，一定會挑選尺寸及色澤較接近的，您這兩件尺寸及色澤差異較大，明眼人一看就看出來了。今天還沒買到東西，這對若照舊價再打8折，我就勉強收下。他表示今日還沒開張，為求好彩頭，就以成本價讓老顧客收藏吧!以此價位，若能收到雍正到代官窯精緻瓷器，算是中寶，物超所值；若為清末民初老件仿品則為物有所值，仍屬合理價位，並不吃虧。其年代是否雍正到代?或是清末民初老件仿品?特就教於對清雍正瓷器學有專精的先進，不吝提供鑑定意見。

成就非凡的雍正鬥彩

康、雍、乾三朝是鬥彩瓷器的高度發展時期，有繼承有創新，同時各自風格不盡相同。無論在造型，紋飾、色彩等方面都有突破性的成就。雍正時期鬥彩成就非凡，無論從造型設計，還是從紋飾佈局到色彩的配合，以及填彩工藝等製瓷技術都進入了一個新的更高階段。施彩仍以填彩為主，不同的是在青花線內填以粉彩，並出現胭脂紅、草綠、洋黃等多種彩色，瓷畫更顯亮麗。在製作工藝上講究工整、細膩、優美，填彩時將各色粉彩嚴格準確地填在青花線內，在有限的青花框內出現渲染和烘托，突破了明代平塗彩料的局限，使紋飾逸麗清秀，富有裝飾性。造型方面製作了大量的生活用品，除盤、碗、杯、碟外，還有瓶、壺、尊、罐等大型器皿以及盒、盞托、花插、文具、盆、洗等．瓶類中多仿明代造型，如仿永、宣時期的梅瓶、天球瓶，仿正德瓜楞瓶，仿萬曆葫蘆瓶，這些瓶體加繪多層鬥彩裝飾，即豔美又端莊，還有仿成化鬥彩各式小杯。新型器有撇口大蓋碗(又稱天蓋地式蓋碗)、天雞蓋合碗、高足碗、燈座、折沿大盤、提粱壺等，都富有時代特色。紋飾上工匠們設計了一種二聯、三聯或五聯在一起團花(或稱皮球花)紋，裝飾在盤、碗、罐上面非常精巧，為前所未有。此外，還有二方、四方連續圖案及動植物中的雲龍、雲鳳、雲鶴、雲幅、海馬、鴛鴦、松鼠葡萄、靈竹花鳥、折枝花果、花蝶昆蟲以及團龍、團花、八仙、八吉祥、嬰戲、仕女人物等，組成的吉祥畫面靈活巧妙，更增加了雍正鬥彩的美感。雍正鬥彩瓷器的款識，大多寫“大清雍正年製”六字楷款， 雍正鬥彩改變了過去釉下青花與釉上五彩相結合的方法，而將釉下青花與釉上粉彩、金彩、琺瑯彩合為一體，較之前代作品更加豔麗清逸。

雍正時的鬥彩用青料勾勒紋樣輪廓，成瓷後填入粉彩色料，拼鬥而成完整紋樣。施彩薄而淺淡，填彩準確，很少溢漫出廓。紅色油潤，縁色似水般瑩亮明澈，紋飾佈局簡潔幽雅。它兼有粉彩的明麗、青花的淡雅，兩者結合相得益彰。這種手法為雍正時首創，令人耳目一新。但雍正時的鬥彩多為摹仿明代成化鬥彩品種，特別是仿成化鬥彩“雞缸杯”、“天字罐”，胎質、釉汁、造型及裝飾均達到亂真的程度。

清代鬥彩以雍正朝最有成就，在紋飾佈局，色彩配合和填彩工藝方面都有了新的發展。突出成就具體表現在：一．仿製明代成化鬥彩的成功，所仿成化鬥彩罐、雞缸杯、馬蹄杯等幾乎可以亂真；二．突破了過去單純的釉下青花和釉上五彩相結合的傳統工藝，將粉彩與釉下青花結合在一起，使鬥彩變得更加秀麗誘人。雍正鬥彩的圖案設計與粉彩相似，基本上以花鳥為主。所繪鬥彩，先以淡描青花勾出紋飾輪廓線，再填以各色細潤的彩料，施彩薄而淺淡，填彩準確，很少溢出青花輪廓。紅色油潤，綠色似水般瑩亮明徹，佈局簡潔幽雅。鬥彩色彩豐富，繪畫精細，填彩規矩，不越底線